Waarom lid worden ? Omdat het belangrijk is contact te houden met de collegae afgestudeerden en de verworven kennis regelmatig te updaten en te toetsen aan de ervaring van andere Sommeliers en Sommeliers-Conseil. Het jaarlijks lidgeld bedraagt 149,00 euro en laat u toe gratis of tegen een zeer voordelig tarief deel te nemen aan onze activiteiten.
23 januari
Zoals de traditie het wil, starten we het jaar feestelijk met onze nieuwjaarsreceptie in Salons ’t Groenhof. Een vaste afspraak waar we samen het glas heffen op een bruisend en smaakvol 2026. Dit jaar nemen we jullie ondermeer mee op een ontdekkingsreis naar Sicilië. Met een selectie karaktervolle Siciliaanse wijnen brengen we de warmte, intensiteit en diversiteit van dit unieke wijngebied naar Vlaanderen. Een knipoog naar onze geslaagde wijnreis van afgelopen jaar, maar vooral een gelegenheid voor iedereen om deze wijnen samen te beleven – ook voor wie er niet bij kon zijn. De wijnen worden begeleid door de gastronomisch verfijnde hapjes van het team van ’t Groenhof, die traditiegetrouw voor een stijlvolle en feestelijke toets zorgen. Kom mee klinken, proeven en genieten – en laat ons samen het nieuwe jaar inluiden met de geur en smaak van de Siciliaanse zon!
17 februari
Ontdek de veelzijdigheid van de Palomino Fino-druif tijdens deze speciale wijnavond, begeleid door sherry-expert Wim Casteur, eigenaar van eigen wijngaarden in de Sherry Triangle (de driehoek tussen Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda en El Puerto de Santa María). Samen kijken we verder dan de klassieke sherry en verkennen we verrassende stijlen en expressies van deze vaak onderschatte druif. Wim deelt zijn kennis en passie rechtstreeks uit de wijngaard. Een avond vol proefplezier en nieuwe inzichten die je kijk op Palomino Fino voorgoed zal veranderen!
25 maart
Ontdek de charme van een van Toscane’s meest intrigerende wijnregio’s tijdens onze exclusieve masterclass rond ORCIA DOC. We zijn bijzonder vereerd om Giulitta Zamperini, voorzitster van het Consorzio del Vino Orcia, en Elena Salviucci, president van de Strada del Vino Orcia, in België te mogen verwelkomen. Samen nemen zij ons mee op een boeiende reis door het terroir, de geschiedenis en de toekomst van Orcia, en begeleiden zij een inspirerende tasting van zorgvuldig geselecteerde wijnen die de ziel van deze prachtige regio weerspiegelen. Een unieke kans om kennis te maken met de verborgen parel van Toscane – rechtstreeks van de mensen die er elke dag hun hart en passie in leggen.
22 april
Laat je meevoeren naar de ruige heuvels van Catalonië, waar eeuwenoude wijnstokken diep wortelen in de beroemde Llicorella-leisteen. DOQ Priorat wijnen staan bekend om hun kracht, elegantie en intense karakter, het zijn unieke terroirwijnen die niet zomaar gedronken, maar echt beleefd worden. Sophie en Simon van Mas SimSó nemen ons mee op een reis door dit prestigieuze wijngebied in Catalonië. We verkennen niet enkel de karaktervolle wijnen van Mas SimSó, maar proeven ook zorgvuldig geselecteerde wijnen van andere domeinen uit de regio. Zo krijgt u een volledig beeld van wat Priorat tot een van de meest prestigieuze wijngebieden van Spanje maakt.
7 mei
Tijdens deze masterclass rond de Crus Communaux van Muscadet gidst Mark De Backer, oud-student sommeliers-conseil, ons door het meest ambitieuze segment van de appellatie. We ontdekken hoe de Melon de Bourgogne-druif in terroirs van graniet, gneiss en schist een heel eigen expressie krijgt. De tien erkende cru’s, waaronder Clisson, Gorges en Château-Thébaud, onderscheiden zich door hun lange élevage sur lies, die spanning, complexiteit en groot bewaarpotentieel opleveren. Aan de hand van zorgvuldig geselecteerde wijnen proeven en bespreken we de verschillen in stijl en rijping, en hun gastronomische inzetbaarheid aan tafel.
24-29 mei
Ga mee op een unieke wijnreis naar de betoverende Jura, speciaal georganiseerd voor leden van de Alumni Vereniging Sommeliers-Conseil. Tijdens deze reis ontdekken we de bijzondere (wijn)cultuur van deze kleinschalige, maar fascinerende Franse wijnstreek. We leggen de focus op de beroemde wijnen van de Jura – van de karaktervolle Savagnin en Chardonnay tot de unieke Crémant, Vin Jaune en Vin de Paille. Samen bezoeken we gerenommeerde wijnhuizen, proeven we de lokale specialiteiten en verkennen we de tradities en technieken die deze regio zo bijzonder maken. De reis biedt een perfecte mix van educatie, wijnproeverijen en culinaire en culturele hoogtepunten, met comfortabele verblijven inbegrepen. Wil jij erbij zijn? Houd onze website in de gaten voor meer informatie over ondermeer inschrijving en kosten. Mis deze kans niet om de smaken en het erfgoed van de Jura te ontdekken!
8 juni
In onze eigen “achtertuin” vinden we langs de Moezel verrassende wijnen uit Luxemburg. Al meer dan twintig jaar ondergaat de Luxemburgse wijnbouw een indrukwekkende renaissance: moderne technieken, forse investeringen en een nieuwe generatie wijnbouwers die resoluut voor kwaliteit kiezen. Het resultaat? Gastronomische wijnen die niet alleen internationaal erkenning krijgen, maar ook het potentieel hebben om mooi te ouderen. Eén nuance: de echte topwijnen zijn enkel ter plaatse verkrijgbaar en vaak snel uitverkocht. Tijdens deze voordracht verkennen we samen met onze collega Sommelier – Conseil ‘Michel De Cuyper’ de boeiende evolutie van de Luxemburgse wijnbouw en proeven we een 8-tal wijnen van domeinen die terroir en vakmanschap centraal stellen.
23 september
Ontdek de wereld van wijn en gastronomie tijdens een inspirerende masterclass met Kristel Balcaen – Wine Lady of the Year, Champagne-ambassadeur en Belgische trots in de prestigieuze Master of Wine-opleiding. Aan de hand van haar nieuwe boek neemt Kristel je mee in de theorie achter wijn, de rijke nuances van verschillende stijlen en hoe wijn en gastronomie elkaar in concept en stijl kunnen versterken – een theoretisch diepgaande blik op smaak en harmonie. Een unieke kans om te leren van een gepassioneerd expert én je kennis en liefde voor wijn en gastronomie te verdiepen!
23-24 oktober
Op vrijdagavond 23 oktober en zaterdag 24 oktober organiseert onze vereniging opnieuw een exclusief champagne-evenement. Verschillende prestigieuze champagnehuizen zullen persoonlijk aanwezig zijn om hun cuvées te laten ontdekken en proeven – met mogelijkheid tot aankoop. Samen met familie, (wijn)vrienden en kennissen is dit dé gelegenheid om de veelzijdigheid en elegantie van champagne te ervaren.
Hoogtepunt voor onze leden op zaterdag: een inspirerende masterclass begeleid door Peter Doomen, Champagne Ambassadeur en gevierd auteur, over de rol van reservewijnen in champagne – een actueel en fascinerend thema dat een diepere blik biedt op de kunst van het champagne maken.
Laat u tijdens deze twee dagen inspireren door de verfijning en rijkdom van dit Franse cultureel erfgoed.
17 november
Deze avond wordt verzorgd door collega sommeliers-conseil Bruno Van Winckel. Hij vertelt ons die avond over tannine en hun effect op de textuur van rode, stille, niet versterkte wijn. Wat is de chemie van tannine? Kan de wijnmaker hierop inspelen en hoe evolueren tannines in wijn? Verder gaat hij ook in op bitter als “basis” smaak versus astringentie als textuurervaring. Wat zijn de huidige inzichten met betrekking tot bitterheid en hoe wordt bitterheid ervaren? Wat is er bekend over de interactie tussen (speeksel)eiwit en tannine? Welke textuurattributen worden er voorgesteld met betrekking tot astringentie? Hoe eenduidig en eenvoudig zijn deze toe te passen?Ten slotte wordt er nagedacht over wat dit alles kan betekenen met betrekking tot het proeven van wijn op zich of in de combinatie van wijn en gerecht. Een boeiende avond met vele vragen waar Bruno ons meer zal over vertellen.
8 december
Anastassia Masneva neemt ons mee naar Chili, één van de belangrijkste wijnlanden van Zuid-Amerika. Het klimaat in Chili leent zich als geen ander voor wijnbouw: mooie zomers met warme dagen, koele nachten en heel weinig regen. Chili geniet een optimale natuurlijke bescherming door de woestijn in het noorden, het Andes gebergte in het oosten, de Stille Oceaan in het westen en Antarctica in het zuiden. De belangrijkste wijnregio’s komen aan bod, zijnde Maipo, Colchagua en Maule, met een focus op zowel traditionele als innovatieve wijnen van hoge kwaliteit. Anastassia tevens is lid van de “Asociación mujeres del vino Chile” (Vereniging wijnvrouwen van Chili) en zal ons deze avond voornamelijk wijnen laten proeven gemaakt door Chileense wijnvrouwen: prachtige oenologen van het land uit verschillende valleien.